http://www.vrtnieuws.net/cm/vrtnieuws.n ... _culinairedi 23/10/07 - Knoflook, koekjes, wortelen of pasta: wat we graag eten, is doorgaans genetisch bepaald. Dat blijkt uit een onderzoek van het King's College in Londen.
De wetenschappers onder leiding van professor Tim Spector onderzochten de eetgewoonten van 3.262 vrouwelijke tweelingen.
Ze bestudeerden de eetgewoonten van eeneiige tweelingen, die identieke genen hebben, en van twee-eiige tweelingen, die maar de helft van hun genen gemeenschappelijk hebben.
Op die basis berekenden ze de erfelijke invloed op voedingsgewoonten. En daaruit blijkt dat die invloed behoorlijk groot is. Sociale en omgevingsfactoren spelen een veel minder grote rol.
"Tot nu toe gingen we ervan uit dat onze opvoeding en sociale omgeving bepaalden wat we graag eten", aldus Spector. Die theorie is nu weerlegd.
De laatste tijd blijkt meer en meer dat nature een veel grotere rol speelt dan nurture. Zijn we dan toch voorgeprogrammeerde robotjes?
