Biologische argumenten voor / tegen vegetarisme

Moeilijke ethische vraagstukken.

Moderator: Moderators

Gebruikersavatar
Primaat
Ervaren pen
Berichten: 788
Lid geworden op: 15 jul 2005 12:48
Locatie: Zuid Holland

Bericht door Primaat » 27 mei 2008 14:16

Devious schreef:
Primaat schreef: Vegetariërs LEVEN bewezen langer gezonder( en mogelijk langer).
Ik geloof graag dat een vegetariër langer leeft dan iemand die iedere dag karbonades en hamburgers eet, maar ik geloof er geen bal van dat een vegetariër langer leeft dan iemand die één of twee keer in de week een biefstukje eet. ....
.....Dat vegetariërs in de betreffende onderzoeken langer leven, komt dat door het volledig ontbreken van vlees, of komt het omdat vegetariërs gemiddeld sowieso gezonder leven, en veel bezig zijn met hun voeding? Vegetariërs roken en drinken waarschijnlijk minder. Er zijn een heleboel variabelen die de gezondheid van de deelnemers beïnvloeden, en dat is veel complexer dan 'vlees, of geen vlees'.

Vriendelijke groet.
Het gaat dan ook om de vegetarische levenstijl van een groep en niet om herbivoren versus carnivoren. Ik heb dan ook niet beweerd dat het bewezen was dat het te maken had met onthouding van het eten van vlees! Dit is een misverstand die zich vaker voor doet onder de mensch!
"Als vleeseten een onverschillige zaak was, dan zouden de vleeseters het vegetarisme niet aanvallen. Zij worden boos, omdat ze zich reeds bewust zijn van hun schuld, maar nog niet de kracht hebben zich ervan vrij te maken"- Tolstoy

Gebruikersavatar
Primaat
Ervaren pen
Berichten: 788
Lid geworden op: 15 jul 2005 12:48
Locatie: Zuid Holland

Bericht door Primaat » 27 mei 2008 14:38

lanier schreef:
is er maar één reden om geheel vegetarisch te gaan leven, en dat is omdat de liefde voor dieren groter is dan de culinaire behoefte om vlees te eten,
Des te meer vegetariërs, des te meer groente en fruit er wordt gegeten, des te meer groente en fruit er wordt verbouwd, des te meer groente en fruit er wordt bespoten, des te meer vlinders, rupsen, bijen en andere dieren 'slachtoffer' worden van de bestrijdingsmiddelen. :wink:

.
Afgezien van het feit dat je minder plantjes nodig hebt om iedereen te voeren dan nu met een meerderheid van overmatig vlees consumenten, kunnen we de plantjes ook gewoon niet bespuiten met gif en noemen we de plantdelen geschikt voor consumptie Biologische Groenten en Fruit. :wink:
"Als vleeseten een onverschillige zaak was, dan zouden de vleeseters het vegetarisme niet aanvallen. Zij worden boos, omdat ze zich reeds bewust zijn van hun schuld, maar nog niet de kracht hebben zich ervan vrij te maken"- Tolstoy

Gebruikersavatar
Kitty
Ontoombaar
Berichten: 11282
Lid geworden op: 23 aug 2006 17:31

Bericht door Kitty » 27 mei 2008 16:41

Primaat schreef:Afgezien van het feit dat je minder plantjes nodig hebt om iedereen te voeren dan nu met een meerderheid van overmatig vlees consumenten, kunnen we de plantjes ook gewoon niet bespuiten met gif en noemen we de plantdelen geschikt voor consumptie Biologische Groenten en Fruit. :wink:
Op onbespoten groenten en fruit blijken dan weer gevaarlijke schimmels te kunnen groeien. Dat maakt dan weer dat biologisch ook weer niet zomaar gezonder is dan niet-biologisch.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)

Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)

En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.

Gebruikersavatar
lanier
Superposter
Berichten: 6157
Lid geworden op: 14 sep 2004 23:20

Bericht door lanier » 27 mei 2008 16:45

Op onbespoten groenten en fruit blijken dan weer gevaarlijke schimmels te kunnen groeien. Dat maakt dan weer dat biologisch ook weer niet zomaar gezonder is dan niet-biologisch.
Daarnaast is het bijna onmogelijk om groente en fruit biologisch als massa-productie voedsel aan te bieden. De periode van houdbaarheid is te kort. We kunnen inmogelijk de totale bevolking voeden via biologische boeren.
Wat het probleem is met religie? De mens. Voor elke heilige lopen er 2 miljoen zondaars rond - Raymond Reddington

Gebruikersavatar
Primaat
Ervaren pen
Berichten: 788
Lid geworden op: 15 jul 2005 12:48
Locatie: Zuid Holland

Bericht door Primaat » 27 mei 2008 16:47

Kitty schreef:
Primaat schreef:Afgezien van het feit dat je minder plantjes nodig hebt om iedereen te voeren dan nu met een meerderheid van overmatig vlees consumenten, kunnen we de plantjes ook gewoon niet bespuiten met gif en noemen we de plantdelen geschikt voor consumptie Biologische Groenten en Fruit. :wink:
Op onbespoten groenten en fruit blijken dan weer gevaarlijke schimmels te kunnen groeien. Dat maakt dan weer dat biologisch ook weer niet zomaar gezonder is dan niet-biologisch.
The keyword is 'kunnen'! Maar van die schimmel was ik niet op de hoogte. Gaat het om gevaarlijk voor de plant of voor de eter ervan? Heb je een linkje?
Laatst gewijzigd door Primaat op 27 mei 2008 16:49, 1 keer totaal gewijzigd.
"Als vleeseten een onverschillige zaak was, dan zouden de vleeseters het vegetarisme niet aanvallen. Zij worden boos, omdat ze zich reeds bewust zijn van hun schuld, maar nog niet de kracht hebben zich ervan vrij te maken"- Tolstoy

Gebruikersavatar
Primaat
Ervaren pen
Berichten: 788
Lid geworden op: 15 jul 2005 12:48
Locatie: Zuid Holland

Bericht door Primaat » 27 mei 2008 16:48

lanier schreef:
Op onbespoten groenten en fruit blijken dan weer gevaarlijke schimmels te kunnen groeien. Dat maakt dan weer dat biologisch ook weer niet zomaar gezonder is dan niet-biologisch.
Daarnaast is het bijna onmogelijk om groente en fruit biologisch als massa-productie voedsel aan te bieden. De periode van houdbaarheid is te kort. We kunnen inmogelijk de totale bevolking voeden via biologische boeren.
Ik zie niet in waarom, er liggen toch echt biologische kiwi's, bananen, appels, citroenen, sinaasappels etc.etc. bij mij in de suppermarkt en dan te bedenken dat deze van ver moeten komen. Leg eens uit waarom dat op grote schaal in eens moeilijk zal gaan worden?
"Als vleeseten een onverschillige zaak was, dan zouden de vleeseters het vegetarisme niet aanvallen. Zij worden boos, omdat ze zich reeds bewust zijn van hun schuld, maar nog niet de kracht hebben zich ervan vrij te maken"- Tolstoy

Gebruikersavatar
Kitty
Ontoombaar
Berichten: 11282
Lid geworden op: 23 aug 2006 17:31

Bericht door Kitty » 27 mei 2008 16:51

Primaat schreef:
Kitty schreef:
Primaat schreef:Afgezien van het feit dat je minder plantjes nodig hebt om iedereen te voeren dan nu met een meerderheid van overmatig vlees consumenten, kunnen we de plantjes ook gewoon niet bespuiten met gif en noemen we de plantdelen geschikt voor consumptie Biologische Groenten en Fruit. :wink:
Op onbespoten groenten en fruit blijken dan weer gevaarlijke schimmels te kunnen groeien. Dat maakt dan weer dat biologisch ook weer niet zomaar gezonder is dan niet-biologisch.
The keyword is 'kunnen'! Maar van die schimmel was ik niet op de hoogte. Gaat het om gevaarlijk voor de plant of voor de eter ervan? Heb je een linkje?
Voor de eter in ieder geval. Bepaalde schimmels die van nature op planten kunnen groeien zijn dus niet onschadelijke voor de mens die ze eet. Het bespuiten van groenten en fruit gaat dus niet alleen de aantasting door insekten tegen, maar voorkomt ook de groei van schadelijke schimmels. Ik heb hier ooit een wetenschappelijk rapport over gelezen, ik zal zoeken of ik het nog kan vinden.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)

Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)

En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.

Gebruikersavatar
Devious
Erelid
Berichten: 6467
Lid geworden op: 14 jul 2003 22:17
Locatie: saturn
Contacteer:

Bericht door Devious » 27 mei 2008 18:03

Voor onbespoten groente en fruit geldt hetzelfde als voor vegetarisme; óók daar kun je honderd mee worden :wink:
Iedereen probeert elkaar af te troeven met verschrikkelijke spookverhalen over gif, pesticiden, schimmels, virussen, etc...
Ik eet al jaren zowel onbespoten als bespoten groente en fruit, (de laatste vaak aan het einde van de maand, als het geld op is :D ) en ik leef nog steeds :wink:
'Bij een discussie die de redelijkheid zoekt heeft hij die het onderspit delft groter voordeel, voor zover hij er iets van opgestoken heeft.’ Epicurus (341-271vc)

Prodigy
Forum fan
Berichten: 369
Lid geworden op: 12 jul 2006 21:32
Locatie: Almere

Bericht door Prodigy » 27 mei 2008 18:09

lanier schreef: Daarnaast is het bijna onmogelijk om groente en fruit biologisch als massa-productie voedsel aan te bieden.
Ik doe mijn boodschappen bij de AH en het merendeel van de groente en fruit is tegenwoordig biologisch. Ik kies er niet voor, het is de enige keuze.
Niets is zeker en misschien zelfs dat niet.

Gebruikersavatar
Cluny
Banned
Berichten: 7576
Lid geworden op: 29 apr 2006 20:58

Bericht door Cluny » 27 mei 2008 18:32

Honing zeer gevaarlijk
(July 1, 2002)
Onder sommige bevolkingsgroepen in Nederland wordt naast gewone zuigelingenvoeding honing gebruikt om kleine kinderen te troosten of om spenen in te dopen. Uit recent onderzoek is echter gebleken dat honing, dat een natuurproduct is, besmet kan zijn met de sporen van de bacterie die botulisme veroorzaakt. Zuigelingen kunnen ernstig ziek worden van deze bacterie. Na het innemen van besmette honing kan bij zuigelingen infantiel botulisme ontstaan. Doordat de darmflora van baby's nog niet volledig is ontwikkeld, kunnen schadelijke stoffen in de darmen ontstaan die inwerken op het zenuwstelsel met alle gevolgen van dien. Het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) geeft daarom het advies geen honing te geven aan zuigelingen tot 1 jaar. Meer informatie over dit onderwerp is te vinden bij het Nederlands Voedingscentrum.
Ik woonde ooit samen met een vegetariste.
Maandenlang ben ik gepest met honing in mijn koffie, dat was zogenaamd zowel gezonder en lekkerder dan het halve schepje suiker wat ik zelf graag in mijn koffie wilde.
Zelfs boekweithoning heb ik in mijn koffie gehad!
Na een fikse woordenwisseling en een stroom van verwijten, ben ik toch definitief op suiker over gegaan.
Jaren later krijgt ze ineens een nieuwe tic: Cardamom peulen in de koffie, een traditioneel joods gebeuren. Ook gezond en lekker.
Gadverde gadver. Na een paar dappere pogingen om het ook lekker te leren vinden, heb ik ondanks de onvermijdelijke ruzie die dagenlang nodig had om uit te doven ook daar een eind aan kunnen maken.
Gelukkig dat ik tegenwoordig met een omnivorige vriendin ben, dat is een stuk gezelliger.
God bestaat niet. Religie is de vrijwillige celstraf van het verstand. Bidden is ozo kinderachtig. De dood is het absolute eindpunt van elk individueel leven. Als iets niet merkbaar en niet meetbaar is, bestaat het niet. Alle homeopaten zijn kwakzalvers.

Gebruikersavatar
Devious
Erelid
Berichten: 6467
Lid geworden op: 14 jul 2003 22:17
Locatie: saturn
Contacteer:

Bericht door Devious » 27 mei 2008 18:36

Prodigy schreef:Ik doe mijn boodschappen bij de AH en het merendeel van de groente en fruit is tegenwoordig biologisch. Ik kies er niet voor, het is de enige keuze.
Dan ga jij naar een andere AH dan ik. Er is veel keuze in biologisch voedsel, maar 'het merendeel' lijkt me schromelijk overdreven.
Er zit wel een kern van waarheid in wat Lanier zegt. De oogsten van biologische boeren zijn qua volume minder hoog dan die van niet-biologische boeren.
'Bij een discussie die de redelijkheid zoekt heeft hij die het onderspit delft groter voordeel, voor zover hij er iets van opgestoken heeft.’ Epicurus (341-271vc)

Gebruikersavatar
Fenomeen
Superposter
Berichten: 6026
Lid geworden op: 15 feb 2004 10:53
Locatie: Rotterdam

Bericht door Fenomeen » 27 mei 2008 18:45

cluny schreef: Zelfs boekweithoning heb ik in mijn koffie gehad!
Dat vind ik een applaus waard!
Geen blijvende schade aan over gehouden? ;)
Boekweithoning heb ik ooit eens een (volle) lepel van geproefd en daarna zowat de horlepiep gedanst.
De gedachte alleen al, die honing in de koffie te proeven doet mij de rillingen over de rug lopen.
Poor is the man whose pleasures depend on the permission of another - Madonna

Prodigy
Forum fan
Berichten: 369
Lid geworden op: 12 jul 2006 21:32
Locatie: Almere

Bericht door Prodigy » 27 mei 2008 19:35

Devious schreef: Dan ga jij naar een andere AH dan ik. Er is veel keuze in biologisch voedsel, maar 'het merendeel' lijkt me schromelijk overdreven.
Ik ga er op letten de volgende keer, in mijn perceptie is erg veel biologisch tegenwoordig. Uiteraard kan het ook liggen aan mijn voorkeurgroenten/-fruit.
Niets is zeker en misschien zelfs dat niet.

Gebruikersavatar
Kitty
Ontoombaar
Berichten: 11282
Lid geworden op: 23 aug 2006 17:31

Bericht door Kitty » 27 mei 2008 19:54

Devious schreef:Voor onbespoten groente en fruit geldt hetzelfde als voor vegetarisme; óók daar kun je honderd mee worden :wink:
Iedereen probeert elkaar af te troeven met verschrikkelijke spookverhalen over gif, pesticiden, schimmels, virussen, etc...
Ik eet al jaren zowel onbespoten als bespoten groente en fruit, (de laatste vaak aan het einde van de maand, als het geld op is :D ) en ik leef nog steeds :wink:
Biologische voeding is niet beter of slechter dan gangbare producten, dat is toch wel wat de meeste rapporten en onderzoeken aantonen. Alleen vraag ik me af of je, als je biologisch eet met het oog op het milieu, je dan niet puur Nederlandse biologische producten zou moeten eten. Tegenwoordig is het aanbod van biologische producten best groot, maar als je dan kijkt naar het land van herkomst, komt het vaak van ver. Biologische teelt kan dan wel milieuvriendelijker zijn, maar als het wordt ingevlogen of gereden vanuit een ver land wordt er daardoor heel wat CO2 uitgestoten om de producten hier te krijgen. Dan lijken producten van eigen bodem, al dan niet biologisch, toch milieuvriendelijker.
Alle gebondenheid kan vrijheid heten, zolang de mens de banden niet voelt knellen. (naar Erasmus)

Il n’y a que les imbéciles qui ne changent jamais d’avis ... (Jacques Brel)

En de mens schiep God en dacht dat dat goed was.

Gebruikersavatar
Fenomeen
Superposter
Berichten: 6026
Lid geworden op: 15 feb 2004 10:53
Locatie: Rotterdam

Bericht door Fenomeen » 27 mei 2008 21:20

Kitty schreef:Dan lijken producten van eigen bodem, al dan niet biologisch, toch milieuvriendelijker.
Is men niet bezig met eoa kleurcode?
Poor is the man whose pleasures depend on the permission of another - Madonna

Plaats reactie