Pagina 8 van 10
Geplaatst: 27 mei 2008 22:09
door Kitty
Er wordt inderdaad voor een kleurcode gepleit.
De Consumentenbond hoopt dat ook Nederlandse supermarkten met symbolen gaan werken en pleit voor een kleurcodering in drie categorieën. De consument kan dan in een oogopslag zien of een product bij voorkeur, als middenweg of met mate zou moeten worden geconsumeerd. Verschillende supermarkten hebben inmiddels aangegeven dat zij bereid zijn hun maatschappelijke verantwoordelijkheid te nemen, ook bij het terugdringen van overgewicht. De Consumentenbond roept de retail op de daad bij het woord te voegen door te beginnen met het plaatsen van een kleurcode op producten, waarmee klanten gemakkelijker een gezonde keuze kunnen maken.
Hier een interessant vergelijkend artikel van supermarkten en hun biologische, diervriendelijke en milieuvriendelijke producten. AH scoort hiermee het hoogst in Nederland.
http://www.natuurenmilieu.nl/pdf/0003_p ... rmarkt.pdf
Geplaatst: 28 mei 2008 04:04
door Willem_B
Kitty schreef:Primaat schreef:Afgezien van het feit dat je minder plantjes nodig hebt om iedereen te voeren dan nu met een meerderheid van overmatig vlees consumenten, kunnen we de plantjes ook gewoon niet bespuiten met gif en noemen we de plantdelen geschikt voor consumptie Biologische Groenten en Fruit.

Op onbespoten groenten en fruit blijken dan weer gevaarlijke schimmels te kunnen groeien. Dat maakt dan weer dat biologisch ook weer niet zomaar gezonder is dan niet-biologisch.
Dat is als ze niet vers meer zijn en bovendien in een plastiek ('broei")-zak worden gestoken !!
Ironisch genoeg stellen de collectieve controlevoorwaarden voor "biologische" groente en fruit, dat ze VERPAKT op de markt moeten komen. (Althans, dat is de Belgische regel).
Ze zijn dus gezellig opgesloten met de zwam-kiemen, en bovendien zijn ze altijd minder vers dan de andere groenten, immers, kleinere afzet... Gewoon potsierlijk ! Ik koop ze NOOIT meer, want ik wil géén beschimmelde noch rottende groenten meer, die bovendien nog duurder zijn ook. De ALGEMENE voedingswaren inspectieregels zeggen dat zulks enkel in de afvalcontainer thuishoort, maar HO maar !!!

Geplaatst: 28 mei 2008 10:16
door Primaat
Kitty schreef:
Voor de eter in ieder geval. Bepaalde schimmels die van nature op planten kunnen groeien zijn dus niet onschadelijke voor de mens die ze eet. Het bespuiten van groenten en fruit gaat dus niet alleen de aantasting door insekten tegen, maar voorkomt ook de groei van schadelijke schimmels. Ik heb hier ooit een wetenschappelijk rapport over gelezen, ik zal zoeken of ik het nog kan vinden.
Ik heb in iedergeval nog nooit een schimmel ontdekt op de groenten en fruit in de Bio winkels.
Was het een grootschalig probleem, dan hadden er wel waarschuwingen geweest. Ik heb daarentegen wel vaak genoeg gehoord dat je geen niet-biologische druiven, aardbeien, komkommers etc. moet kopen afkomstig uit sommige zuid europese landen omdat er te hoge concetraties gif in voorkomen.
Geplaatst: 28 mei 2008 10:16
door Primaat
Devious schreef:
Ik eet al jaren zowel onbespoten als bespoten groente en fruit, (de laatste vaak aan het einde van de maand, als het geld op is

) en ik leef nog steeds

Resultaten uit het verleden zijn geen garantie voor de toekomst.

Geplaatst: 28 mei 2008 10:19
door Primaat
cluny schreef:
Ik woonde ooit samen met een vegetariste.
Maandenlang ben ik gepest met honing in mijn koffie, dat was zogenaamd zowel gezonder en lekkerder dan het halve schepje suiker wat ik zelf graag in mijn koffie wilde.
..........
Gelukkig dat ik tegenwoordig met een omnivorige vriendin ben, dat is een stuk gezelliger.
Je doet net alsof dat met vegetarisme te maken heeft. Een ieder die wat van honing af weet weet dat het helemaal niet gezonder is, het blijft suiker. Je hebt ook van die fanatiekelingen onder de alleseters hoor.
Geplaatst: 28 mei 2008 10:21
door Primaat
Devious schreef:
Er zit wel een kern van waarheid in wat Lanier zegt. De oogsten van biologische boeren zijn qua volume minder hoog dan die van niet-biologische boeren.
Dat maakt niets uit als de veestapels drastisch worden terug gedrongen, meer plantjes voor de mens.
Geplaatst: 28 mei 2008 10:34
door Primaat
Kitty schreef:
Biologische voeding is niet beter of slechter dan gangbare producten, dat is toch wel wat de meeste rapporten en onderzoeken aantonen.
Het gaat om de voedingswaarden in die raporten. Dit wordt vaak verdraait zodat het LIJKT alsof het geen zin heeft om biologisch te eten maar dat is onzin. Volgens mij is een appel zonder gif gezonder dan met, dat ben je wel met me eens, toch?
Alleen vraag ik me af of je, als je biologisch eet met het oog op het milieu, je dan niet puur Nederlandse biologische producten zou moeten eten. Tegenwoordig is het aanbod van biologische producten best groot, maar als je dan kijkt naar het land van herkomst, komt het vaak van ver. Biologische teelt kan dan wel milieuvriendelijker zijn, maar als het wordt ingevlogen of gereden vanuit een ver land wordt er daardoor heel wat CO2 uitgestoten om de producten hier te krijgen. Dan lijken producten van eigen bodem, al dan niet biologisch, toch milieuvriendelijker.
Naast dat Biologische producten vrij zijn van pesticiden en niet gekweekt zijn met kunstmest, krijgen de boeren over het algemeen meer centen voor hun producten, dat is ook een belangrijk punt, en als je dan toch een banaan eet kun je beter een biologische banaan eten.
Geplaatst: 28 mei 2008 10:36
door Primaat
Willem_B schreef:
Dat is als ze niet vers meer zijn en bovendien in een plastiek ('broei")-zak worden gestoken !!
Ironisch genoeg stellen de collectieve controlevoorwaarden voor "biologische" groente en fruit, dat ze VERPAKT op de markt moeten komen. (Althans, dat is de Belgische regel).
Ze zijn dus gezellig opgesloten met de zwam-kiemen, en bovendien zijn ze altijd minder vers dan de andere groenten, immers, kleinere afzet... Gewoon potsierlijk ! Ik koop ze NOOIT meer, want ik wil géén beschimmelde noch rottende groenten meer, die bovendien nog duurder zijn ook. De ALGEMENE voedingswaren inspectieregels zeggen dat zulks enkel in de afvalcontainer thuishoort, maar HO maar !!!

In België zijn ze zo te horen nog niet ver met de productie en behandeling van Biologische producten. Wat jij omschrijft komt nagenoeg in alle Natuur winkels en plaatselijke Supers in mijn buurt niet voor.
Geplaatst: 28 mei 2008 11:05
door Cluny
Primaat schreef:cluny schreef:
Ik woonde ooit samen met een vegetariste.
Maandenlang ben ik gepest met honing in mijn koffie, dat was zogenaamd zowel gezonder en lekkerder dan het halve schepje suiker wat ik zelf graag in mijn koffie wilde.
..........
Gelukkig dat ik tegenwoordig met een omnivorige vriendin ben, dat is een stuk gezelliger.
Je doet net alsof dat met vegetarisme te maken heeft. Een ieder die wat van honing af weet weet dat het helemaal niet gezonder is, het blijft suiker. Je hebt ook van die fanatiekelingen onder de alleseters hoor.
Dan doe ik deze.
Zij al jaren fanatiek vegetariër, ik dus niet.
Wel werd ik omdat ik vrijwel alle warme maaltijden voor ons tweeën maakte als fanatieke hobbykok gedwongen om voor haar alles vegetarisch te doen.
Bijvoorbeeld wintererwtensoep, in de loop van de bereiding werd de groene massa gesplitst in 2 pannen, in de ene gingen dan vegetarische balletjes,miso een groentebouillonblok e.d. en de andere pan vet varkensvlees en vleesbouillon en rookworst.
Dat werkte redelijk, tenminste als je niet per ongeluk de pollepel van de vleespan in die van de vegapan zette, want dan brak de hel los.
En dat was voor haar een legitieme reden om de hele pan te weigeren.
En ze was zo wantrouwig dat ze altijd met een vermoeden aan tafel zat dat ze met een geval van dierenlijkenkruisbesmetting te maken had bij het eten van haar bordje vega-erwtensoep.
Dat ging dus 'redelijk' maar op een gegeven moment krijg je door dat alle lepelbewegingen van mijn bord erwtensoep naar mijn mond door haar nauwlettend werden gevolgd om te kunnen zien hoeveel varkensvlees en rookworst door mij gegeten werd.
En je hebt maar 1 keer een bedorven maaltijd nodig, bedorven omdat ze boven haar door mij gemaakte bord erwtensoep zonodig een vegetarische ruzie wil starten en mij een schuldgevoel wil aanpraten, mij doelbewust de eetlust wil bederven en mij de vreugde af wil nemen van het gevoel van een goed gelukt soepje om de rest van alle erwtensoepmaaltijden zonder woorden haarzuiver het eeuwige verwijt van haar te voelen dat ik vleeseter ben en zij vegetariër.
Ik verlang niet terug naar die gezellige maaltijden samen.
Die gezellige maaltijden met die vegetariste.
Geplaatst: 28 mei 2008 13:31
door Primaat
cluny schreef:
Ik verlang niet terug naar die gezellige maaltijden samen.
Die gezellige maaltijden met die vegetariste.
Hahahaaa, ik heb even zitten lachen, vindt je niet erg toch ?

Ik heb meer het idee dat het een uit de hand gelopen persoonlijkheids stoornis was wat haar daar toe dreef.

Geplaatst: 28 mei 2008 15:53
door Cluny
Primaat schreef:cluny schreef:
Ik verlang niet terug naar die gezellige maaltijden samen.
Die gezellige maaltijden met die vegetariste.
Hahahaaa, ik heb even zitten lachen, vindt je niet erg toch ?
Ik heb meer het idee dat het een uit de hand gelopen persoonlijkheids stoornis was wat haar daar toe dreef.

Een accurate inschatting.
Overigens, ik betwijfel of zij als militant vegetariste veel voordeel haalt qua levensverlenging. Zij is inmiddels een verstokte sigarettenrookster en haar huidige vriend heeft als geroutineerde jeneverjunk haar met succes kennis laten maken met de genoegens van de kroeg en (te veel) alcohol.
Geplaatst: 28 mei 2008 16:31
door collegavanerik
cluny schreef:
Overigens, ik betwijfel of zij als militant vegetariste veel voordeel haalt qua levensverlenging. Zij is inmiddels een verstokte sigarettenrookster en haar huidige vriend heeft als geroutineerde jeneverjunk haar met succes kennis laten maken met de genoegens van de kroeg en (te veel) alcohol.
maar alcohol en tabak zijn wel vegetarisch
Geplaatst: 28 mei 2008 16:54
door Marinus
collegavanerik schreef:
maar alcohol en tabak zijn wel vegetarisch
Mis, gisten zitten technisch gezien tussen planten en dieren in. Een flesje bier is dus een halve genocide.Tabak word ook gefermenteerd. en vervolgens de fermenterende schimmels gecremeerd. Oh dear, daar komt de wet van godwin al aan.
Dekking!!!!
Geplaatst: 28 mei 2008 17:09
door appelfflap
goed nieuws voor primaat
Vlees evolueert langzaam maar zeker richting luxeproduct. binnen een jaar of 10 zal de modale mens niet meer dagelijks een stuk vlees op zijn bord kunnen leggen (of het moest kip zijn). Vlees gaat dezelfde weg op als vis
Maar ik zou van primaat toch nog graag weten wat de psychologie is waardoor eten er voor veel vegetariërs zonodig als vlees moet uitzien (cfr veggieworsten).
Geplaatst: 28 mei 2008 17:23
door Kitty
appelfflap schreef:goed nieuws voor primaat
Vlees evolueert langzaam maar zeker richting luxeproduct. binnen een jaar of 10 zal de modale mens niet meer dagelijks een stuk vlees op zijn bord kunnen leggen (of het moest kip zijn). Vlees gaat dezelfde weg op als vis
Maar ik zou van primaat toch nog graag weten wat de psychologie is waardoor eten er voor veel vegetariërs zonodig als vlees moet uitzien (cfr veggieworsten).
Ja, dat snap ik nu ook nooit, je kan toch ook leuke burgers maken in de vorm van een bloemetje?