Insekten als eiwittenbron/voedsel

Moeilijke ethische vraagstukken.

Moderator: Moderators

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Enigma
Forum fan
Berichten: 424
Lid geworden op: 03 dec 2003 03:06
Locatie: Amsterdam

Insekten als eiwittenbron/voedsel

Bericht door Enigma » 24 dec 2003 03:55

Ik zapte naar de Belgische tvuitzending van een programma dat heet "HoeZo" en daarin stelde Bart Peters de vraag hoe groot het percentage mensen weredlwijd is dat insekten eet en dat bleek 80% te zijn?! 80% van de wereldbevolking eet regelmatig insekten en ik begreep dat insekten zeer veel eiwitten leveren terwijl zij dan maar bijvoorbeeld 2 kilo bladeren nodig hebben om voldoende (voor eenmens) dit hoogwaardige eiwit te leveren. Veel en veel minder in ieder geval dan nodig is voor de huidige vleesproduktie en volgens de mensen in dat programa een veel beter alternatief. Ik heb dat al vaker gehoord en ook dat het feit dat je het eten van insekten al dan niet vies vind voortkomt uit aangeleerd gedrag dus de mens kan ook leren het lekker te vinden. Zelf ben ik een gematigde vleeseter maar ik lust wel slakken en dat zijn volgens mij toch ook insekten?!

Nu vroeg ik mij af hoe de vegetariers en veganisten hier tegenaan kijken?
Is een insekt ook een dier?

In het prgramma hadden ze mensen allerlei dingen laten eten ook het publiek had genoten van de heerlijke koekjes die van een soort meelwormen gemaakt bleken te zijn maar ja ze hadden echt lekker gesmaakt. Zouden insekten een alternatieve eiwittenbron kunnen en mogen zijn?

Ik ben benieuwd naar jullie zienswijze en gedachten hierover.

Groet, Enigma.
Geen mens is intelligent genoeg om de eigen domheid te begrijpen.

Gebruikersavatar
Devious
Erelid
Berichten: 6467
Lid geworden op: 14 jul 2003 22:17
Locatie: saturn
Contacteer:

Re: Insekten als eiwittenbron/voedsel

Bericht door Devious » 25 dec 2003 13:33

Enigma schreef:Ik zapte naar de Belgische tvuitzending van een programma dat heet "HoeZo" en daarin stelde Bart Peters de vraag hoe groot het percentage mensen weredlwijd is dat insekten eet en dat bleek 80% te zijn?!

Insekten (en hun larven) zijn voor mensen natuurlijker voedselbronnen dan vlees van zoogdieren en vogels. Insekten, spinnen, weekdieren en larven zijn de enige diersoorten die we met onze blote handen kunnen vangen en doden (zolang het geen giftige soorten zijn natuurlijk)
Veel en veel minder in ieder geval dan nodig is voor de huidige vleesproduktie en volgens de mensen in dat programa een veel beter alternatief.

Dat denk ik ook. Het wekt bij mij minder weerstand op dan die bloederige fabrieken des doods waar kippen, varkens, kalkoenen en runderen, systematisch worden gedood na een afschuwelijk leven gehad te hebben. Alleen als ze helemaal overstappen zitten ze daar toch met een probleem. Hoe moet je een insekt ritueel slachten? :)
Ik heb dat al vaker gehoord en ook dat het feit dat je het eten van insekten al dan niet vies vind voortkomt uit aangeleerd gedrag dus de mens kan ook leren het lekker te vinden.
Dat klopt. Datzelfde geldt ook voor vegetarisch eten. Als je mensen vraagt of ze gebakken aardappeltjes, kidneyboontjes en appelmoes lusten, zeggen ze meestal ja. Maar als men hetzelfde, een vegetarisch gerecht noemt, zegt men getver,,,. Vooral mannen hebben die neiging. Het eten van vlees schijnt voor veel mannen iets macho-achtigs te betekenen. Ze denken dat mededogen hebben voor dieren iets is voor watjes, en dat ze van vlees sterk worden. Het zit echter allemaal tussen de oren.
Zelf ben ik een gematigde vleeseter maar ik lust wel slakken en dat zijn volgens mij toch ook insekten?!
Slakken zijn geen insekten. Het zijn weekdieren. Insekten kun je altijd herkennen aan de zes poten. Mieren, muggen, vlooien, bijen, sprinkhanen, vlinders etc zijn insekten.
Spinnen en schorpioenen vormen weer een andere categorie. Deze hebben acht poten. Vogelspinnen en schorpioenen schijnen ook prima gegeten te kunnen worden.
Nu vroeg ik mij af hoe de vegetariers en veganisten hier tegenaan kijken?
Is een insekt ook een dier?
Uiteraard is een insekt ook een dier. Al staat het insekt voor mij op een lager plan dan een zoogdier, reptiel, vis of vogel, toch zal ik deze dieren niet gaan doden voor mijn plezier. Zolang ik in een welvarend land woon zal ik geen insekten gaan eten. Ik heb er geen behoefte aan en zie er het nut niet van in.
In het prgramma hadden ze mensen allerlei dingen laten eten ook het publiek had genoten van de heerlijke koekjes die van een soort meelwormen gemaakt bleken te zijn maar ja ze hadden echt lekker gesmaakt. Zouden insekten een alternatieve eiwittenbron kunnen en mogen zijn?
Voor derdewereldlanden? Uiteraard. Al is het veel belangrijker voor de derde wereld dat onze vleesproduktie drastisch daalt. Een groot deel van de oogsten uit deze landen gaat naar de westerse landen waar het verwerkt wordt tot veevoer.

Groet Devious...
'Bij een discussie die de redelijkheid zoekt heeft hij die het onderspit delft groter voordeel, voor zover hij er iets van opgestoken heeft.’ Epicurus (341-271vc)

Gebruikersavatar
N-Rico
Technologist
Berichten: 269
Lid geworden op: 13 jul 2003 15:16
Locatie: Goebelsmuhle

Re: Insekten als eiwittenbron/voedsel

Bericht door N-Rico » 28 dec 2003 13:14

Devious schreef:
Ik heb dat al vaker gehoord en ook dat het feit dat je het eten van insekten al dan niet vies vind voortkomt uit aangeleerd gedrag dus de mens kan ook leren het lekker te vinden.
Dat klopt. Datzelfde geldt ook voor vegetarisch eten. Als je mensen vraagt of ze gebakken aardappeltjes, kidneyboontjes en appelmoes lusten, zeggen ze meestal ja. Maar als men hetzelfde, een vegetarisch gerecht noemt, zegt men getver,,,. Vooral mannen hebben die neiging. Het eten van vlees schijnt voor veel mannen iets macho-achtigs te betekenen. Ze denken dat mededogen hebben voor dieren iets is voor watjes, en dat ze van vlees sterk worden. Het zit echter allemaal tussen de oren.

Groet Devious...
Volgens mij gaat het macho-achtige van mannen hier niet helemaal op, met vegetarisch gerechten mogelijk wel, maar met insekten denk ik niet.....
Ze zien er gewoon ontiegelijk vies/eng/creepy/goor uit.....zo'n worm krioelt alle kanten op, en als je er een hap af neemt komt er allemaal gore drab vrij. Ik denk dat dat voor zowel vrouwen als mannen even smerig is, ik denk zelfs dat dat macho-actige van mannen er zelfs voor zorgt dat zij eerder een worm zullen opeten dan vrouwen (denk aan domme Amerikaanse programma's als Fear Factor)

N-Rico.
* 't giet zoals 't giet *

Rebecca
Forum fan
Berichten: 175
Lid geworden op: 19 aug 2003 13:21
Locatie: Down to Earth

Re: Insekten als eiwittenbron/voedsel

Bericht door Rebecca » 28 dec 2003 23:26

N-Rico schreef: Volgens mij gaat het macho-achtige van mannen hier niet helemaal op, met vegetarisch gerechten mogelijk wel, maar met insekten denk ik niet.....
Ze zien er gewoon ontiegelijk vies/eng/creepy/goor uit.....zo'n worm krioelt alle kanten op, en als je er een hap af neemt komt er allemaal gore drab vrij. Ik denk dat dat voor zowel vrouwen als mannen even smerig is, ik denk zelfs dat dat macho-actige van mannen er zelfs voor zorgt dat zij eerder een worm zullen opeten dan vrouwen (denk aan domme Amerikaanse programma's als Fear Factor)

N-Rico.
Flauw misschien, maar waar; een worm is een ongewerveld dier net als het insect, maar het insect valt onder de geleedpotigen (net als de duizendpoot, kreeft- en spinachtigen). De worm is dus geen insect. De regenworm valt onder de ringwormen. :oops:
De topic gaat dus niet alleen over het evt. eten van insekten, maar ook over het evt. eten van weekdieren en wormachtigen. Ik sluit me wat dat betreft voor nu aan bij Devious.
Is het volgende trouwens niet tegenstrijdig?:
'Volgens mij gaat het macho-achtige van mannen hier niet helemaal op, met vegetarisch gerechten mogelijk wel, maar met insekten denk ik niet.....' versus
'ik denk zelfs dat dat macho-actige van mannen er zelfs voor zorgt dat zij eerder een worm zullen opeten dan vrouwen '.
'je moet niet alles lezen wat je gelooft, en je moet niet alles geloven wat je leest...'

Gebruikersavatar
Devious
Erelid
Berichten: 6467
Lid geworden op: 14 jul 2003 22:17
Locatie: saturn
Contacteer:

Re: Insekten als eiwittenbron/voedsel

Bericht door Devious » 29 dec 2003 13:33

N-Rico schreef:
Volgens mij gaat het macho-achtige van mannen hier niet helemaal op, met vegetarisch gerechten mogelijk wel, maar met insekten denk ik niet.....
Ze zien er gewoon ontiegelijk vies/eng/creepy/goor uit.....zo'n worm krioelt alle kanten op, en als je er een hap af neemt komt er allemaal gore drab vrij. Ik denk dat dat voor zowel vrouwen als mannen even smerig is, ik denk zelfs dat dat macho-actige van mannen er zelfs voor zorgt dat zij eerder een worm zullen opeten dan vrouwen (denk aan domme Amerikaanse programma's als Fear Factor)N-Rico.
Ik ben weer niet duidelijk geweest, sorry.
Dit voorbeeld was alleen maar bedoeld om duidelijk te maken dat heel veel denkwijzen over voeding aangeleerd zijn. Zowel de gedachte dat insekten goor zijn, als de 'onzinnige' gedachte dat vlees eten stoer en mannelijk is, zitten tussen de oren. Verder hebben beide voorbeelden weinig met elkaar te maken.
'Bij een discussie die de redelijkheid zoekt heeft hij die het onderspit delft groter voordeel, voor zover hij er iets van opgestoken heeft.’ Epicurus (341-271vc)

Gebruikersavatar
N-Rico
Technologist
Berichten: 269
Lid geworden op: 13 jul 2003 15:16
Locatie: Goebelsmuhle

Bericht door N-Rico » 30 dec 2003 09:15

Ok,..sorry :)

Rebecca: Nee dat was niet tegenstrijdig,..lees het nog maar eens goed :)

Rebecca
Forum fan
Berichten: 175
Lid geworden op: 19 aug 2003 13:21
Locatie: Down to Earth

Bericht door Rebecca » 30 dec 2003 15:58

:?
'je moet niet alles lezen wat je gelooft, en je moet niet alles geloven wat je leest...'

Plaats reactie