Samsa schreef:
Heb je daar wat meer informatie over? Wat ik zelf kon voorstellen was namelijk dat het voor een slachter opeens gaat lonen om 'religieus' te slachten: daar is minder toezicht, je hoeft geen dure installaties aan te schaffen, de overheid mag zich ook niet bemoeien met of je de religieuze slacht wel religieus correct uitvoert....en je bent toch nergens verplicht het te vermelden... kortom dit zijn alle ingredienten voor een achterdeurtje naar goedkoper en minder diervriendelijk slachten.
Waarom zou je door alle moeite gaan om die apparatuur aan te schaffen als je ook een cassetterecorder die bismillah afspeelt naast je oude zaak kan zetten?
Ik zal eens kijken / mailen, in hoeverre die zaak transparant geregeld is. Wat je anders kan doen is eens een pakje hallal geslacht vlees halen, en daarvandaan het rund / de kip / etc. en de slachter traceren. Kans bestaat dat het een grote slachterij is. Wellicht kun je die slachter mailen over het hoe en wat.
Geen toezicht is niet aan de orde, bij ritueel slachten (verdoofd en onverdoofd) is een controleur VERPLICHT aanwezig volgens mij in Nederland.
Omdat het gros van die slachtingen met een bedwelming gebeurt, of verdoving, spreekt het voor zich dat men doorgaans op zijn minst deskundig en met de juiste faciliteiten de beesten verdooft / bedwelmt.
Om excessen te voorkomen, heeft de wetgever een bepaling in de wet gezet, die men nu ter discussie stelt.
Groet,
Bob
